Mụn là tình trạng da trong đó lỗ chân lông (hoặc nang lông) – thường trên mặt, cổ, ngực hoặc lưng bị tắc nghẽn.

Tuyến bã nhờn của da tạo ra bã nhờn. Khi bã nhờn được tạo ra nhiều cộng với việc da có quá nhiều tế bào chết làm tắt nghẽn lỗ chân lông và  dẫn đến sự hình thành mụn đầu trắng, hoặc mụn đầu đen. Một số vi khuẩn thông thường sống trên da một cách vô hại có thể phát triển mạnh và thâm nhập các nang bị bịt kín, dẫn đến sự hình thành các nốt sần, mụn mủ, mụn bọc hoặc mụn nang .

Chế độ ăn uống gây ra mụn

Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến làn da chính là chế độ ăn uống.

Một số loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn những loại khác. Khi lượng đường trong máu tăng nhanh, cơ thể tiết ra nhiều hormone insulin. Nhiều Insulin sẽ ảnh hưởng đến các kích thích tố khác, khiến da tiết ra nhiều bả nhờn, làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn uống theo kiểu phương Tây với chế độ ăn công nghiệp hiện đại (thức ăn chế biến sẵn nhiều chất béo, nhiều đường, thực phẩm tinh chế, sữa và các sản phẩm từ sữa) là nguyên nhân hàng đầu gây nên mụn.

Ăn gì để cải thiện mụn trứng cá?

Để cải thiện mụn trứng cá, cần hạn chế chế độ ăn công nghiệp hiện đại, trong đó chú trọng sử dụng các loại thực phẩm chưa qua tinh chế như ngủ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây chưa qua chế biến. Hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn nhiều chất béo, sữa và các sản phẩm từ sữa.

appetizer-cuisine-delicious-992820

Bên cạnh đó, sử dụng các loại thực phẩm có các thành phần sau đây cũng rất tốt cho da:

Kẽm

Kẽm được biết đến là chất chống viêm, chống vi khuẩn mạnh và nó cũng là một cách để điều trị mụn.
Một nghiên cứu năm 2014 trên tạp chí Biomed Research International phát hiện rằng nồng độ kẽm trong máu thấp sẽ làm mụn phát triển nhiều hơn.

Việc tăng nồng độ kẽm trong máu bằng cách ăn nhiều thức ăn chứa kẽm có thể giúp hạn chế mụn.
Đối với thực phẩm, kẽm được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt, hạt điều, hàu, cua…

Ngoài ra, cũng có thể sử dụng kẽm như một chất bổ sung.

Trà xanh

Polyphenol trong trà xanh đã được chứng minh là làm giảm sản xuất bã nhờn và viêm da, ngay cả khi bôi lên da.

Một nghiên cứu năm 2010 đã áp dụng chiết xuất trà xanh để đánh giá sự khỏe mạnh của làn da của mười người đàn ông từ 24 đến 40 tuổi trong 8 tuần. Kết quả là có giảm đáng kể về mức độ tiết bã của da. Trong tuần đầu tiên giảm 10% bã nhờn và giảm 60% khi kết thúc giai đoạn dùng thử tám tuần.

Trên thực tế, những người thường xuyên uống trà xanh thì da ít nhờn và mụn cũng ít hơn những người không uống.

Củ nghệ

Curcumin có trong củ nghệ đã được chứng minh là làm giảm sản xuất vi khuẩn có thể dẫn đến mụn trứng cá. Nó có tác dụng ngay cả khi ăn hoặc bôi lên da.

Vitamin A, E, và D
Vitamin A được tìm thấy trong cà rốt, khoai lang, bí ngô và rau lá xanh đậm.
Vitamin D có được do tự tổng hợp dưới ánh sáng mặt trời. Ngoài ra cũng có thể bổ sung thêm vitamin D3.
Vitamin E có nhiều trong đậu phộng, hạt hướng dương, bông cải xanh.

Chất chống oxy hóa

Rau củ quả nhiều màu sắc có chứa nhiều chất chống oxy hóa khác nhau. Nó đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh tật và cũng có thể giúp ngăn ngừa mụn trứng cá.

Một chất chống oxy hóa đặc biệt mạnh khi nói đến mụn trứng cá là resveratrol. Nó có khả năng ngăn chặn sự phát triển quá mức của vi khuẩn gây mụn Propionibacterium acnes (là vi khuẩn phát triển tự nhiên trên lỗ chân lông ở mặt, cổ, ngực, lưng).

Resveratrol có nhiều trong quả việt quất, nho đỏ, đậu phộng, rượu vang đỏ và sô-cô-la đen.

Ngoài việc hạn chế mụn, việc ăn các rau củ quả nhiều màu sắc cũng giúp làn da tươi sáng hơn và làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật.